
Comme les autres structures,le restaurant de l’IRIC se propose d’ĂŞtre au service de toute la communautĂ© de l’ IRIC ( Ă©tudiants ,corps enseignant et agent d’entretien).Il reçoit des fonds allouĂ©s par l’ administration de l’IRIC et est dirigĂ© par cette dernière, il est constituĂ© d’ un personnel regroupant 10 hommes et femmes conduit par un maĂ®tre cuisinier nommĂ© EPOUNE Pascal.
Il convient de le rappeler, le but fixĂ© par le restaurant est non lucratif , ainsi les repas confectionnĂ©s et servis bĂ©nĂ©ficient d’une Ă©norme subvention . Le prix d’un plat de nourriture est compris entre 400Francs CFA et 1000Francs CFA , cela depend du prix des aliments .Il a une capacitĂ© d’acceuil de 150 places et une moyenne de 100 plats servis par jour de 12H Ă 14H30.Le restaurant n’est pas fonctionnel le week-end ainsi que les jours fĂ©riĂ©s.
Le restaurant de l’IRIC confectionne Ă©galement le petit dĂ©jeuner et des cocktails chaque fois des confĂ©rences et des sĂ©minaires sont organisĂ©s Ă l’IRIC. Cooperation
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